Antalya Büyükşehir Belediyesi, “İsraf Azalıyor, Yerel Üretici Kazanıyor” temasıyla Kumluca’da yeni bir Yaş Sebze Meyve Kurutma ve Paketleme Tesisleri kurarak, üretim fazlası ürünleri ekonomik döngüye kazandırmaya başladı.
Tesislerde, yaş sebzelerin yanı sıra narenciye ürünleri de işlenirken, hayata geçirilen bu projeyle birlikte ilk kez ayva ve ejder meyvesi de kurutma sürecine dahil edildi. Bu yenilikçi yaklaşım, gıda israfını azaltmanın yanı sıra yerel üreticilerin de ekonomik olarak fayda sağlamasına katkı sunuyor.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.