ANTALYA-BHA
Haziran ayına yönelik olarak daha önceden planlanan toplantı, YÜciTA ve AGP Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioglu ile Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi, AciMER Müdürü Doç. Dr. Mehmet Zanbak’ın liderliğinde İbradı ilçesinde gerçekleştirildi. Bu organizasyonda katılımcılar, bölgeye özgü ürün ve lezzetleri tanıma fırsatları buldu.
İbradı Belediye Başkanı Hatice Sekmen’in ev sahipliğinde düzenlenen gastronomi toplantısına, Vali Yardımcısı Hulusi Arat, İbradı Kaymakamlığına vekalet eden Akseki Kaymakamı Saliha Karataş ve ilçenin mahalle muhtarları katılım gösterdi.
Toplantıda, yöreye özgü ürünleri tanıtan Belediye Başkanı Hatice Sekmen, AGP ve YÜciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioglu ile AciMER Müdürü Doç. Dr. Mehmet Zanbak’ın yönettiği çalışmalara ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu dile getirdi. Sekmen, etkinliğin ardından platform üzerinde ürünlerin tanıtımını gerçekleştirdi.
Belediye Başkanı Hatice Sekmen, AGP misafirlerine İbradı’nın lezzetlerinden oluşan çeşitli ikramlar sundu. Arasında İbradı Holuşkası, İbradı Ekşi Tarhanası ve İbradı Sütlü Bulguru gibi geleneksel tatlar yer aldı. Ayrıca, İbradı’nın çeşitli bitkileri de tanıtıldı; İbradı Adaçayı ve İbradı Mor Kekiği gibi yöresel ürünler katılımcılara sunulurken, Başkan Sekmen baharatlı İbradı Tarhanası ve İbradı Baklavası ile de misafirlerini ağırladı.
İbradı’daki toplantının, coğrafi işaretlerin tescili için yapılacak çalışmaların gelecekteki sonuçlarına ışık tutacağı belirtildi.
Toplantının ardından AGP üyeleri, Belediye Başkanı Hatice Sekmen ile birlikte İbradı’nın tarihi mekanlarını, ayrıca 1200 yıllık Arapastık Kestane Ağacı ile ünlü Altınbeşik Mağarası’nı gezerek bölgenin tarihine tanıklık etme imkânı buldular.
News
