Mengen’den Çıkan Şeflerin Yüksek Maaş Heyecanı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bolu’nun Mengen ilçesinde bulunan Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu’nda görev yapan Müdür Doç. Dr. Osman Çavuş, Osmanlı Saray mutfağına ve dünyanın çeşitli ülkelerine aşçı yetiştirildiğini belirtti. Çavuş, öğrencilerinin genellikle yurt dışında görev yaptığını ve bugünün koşullarında iyi bir şef veya aşçının 30 bin dolardan daha az para kazanmayacağını söyledi.

Mengen ilçesi, Osmanlı Saray mutfağından günümüze Cumhurbaşkanlığı, Büyük Elçilikler, Saraylar ve lüks otellere pek çok aşçı yetiştirmiş durumda. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu mezunları arasında Fransa, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Japonya, Katar ve Suudi Arabistan gibi ülkelerde en iyi otellerde görev yapan aşçılar ve şefler bulunmaktadır.

Doç. Dr. Osman Çavuş, Mengen Meslek Yüksekokulu mezunlarının genellikle yurt dışında görev yaptığını ve günümüz şartlarında iyi bir şef ya da aşçının 30 bin dolardan daha az maaş almaması gerektiğini vurguladı. Çavuş, mezunların maaşlarının yüksek olduğunu belirterek, “Onu tahmin etmek zor ama yüksek. Yani bizim öğrencilerimizin çoğu özellikle yurt dışında görev yapıyor. Bugünün şartlarıyla iyi bir şef, iyi bir aşçı 30 bin dolardan aşağı maaş almaz” ifadelerini kullandı.