Kabadayı’nın Yarışma Macerası: Babasının İzinden Gidiyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yiğithan Kabadayı, Mengen’in bir ilçesi olan Bolu’nun yerlisi olduğunu belirtti. 27 yaşında olan Kabadayı, İstanbul’dan yarışmaya katıldığını ve profesyonel mutfak kariyerine 11 yıl önce başladığını söyledi. Turizm Otelcilik Lisesi mezunu olan Kabadayı, Mengen Avşarlılarından olduğunu ve Uğur Kabadayı’nın oğlu olduğunu vurguladı. Babasını genç yaşta kaybettiğini belirten Kabadayı, onun mesleğini sürdürmeye çalıştığını ifade etti.

Yarışmada 5 dakikalık süresi olan Yiğithan Kabadayı, şeflere sakız kabağı yahnili toskana soslu levrek sunumu yaptı. Toscana sosunu kullanarak levrek hazırladığını dile getiren Kabadayı, bu sosun otel menüsünde bulunduğunu belirtti.

Yarışmada değerlendirilen Kabadayı için Mehmet şef, dedesinin Bolu’da esnaf lokantası işlettiğini ve lokantacılıkta güçlü bir isim olduğunu ifade etti. Kabadayı ailesiyle özdeşleştirdiğini belirten Mehmet şef, yarışmacının Bolu’nun geleneksel yemeklerini hatırlamasını ve onları sıralamasını istedi.

Yarışma sonunda değerlendirme yapılan Yiğithan Kabadayı, Somer şef, Mehmet şef ve Danilo Zanna’dan hayır cevabı alarak yarışmadan elendi. Mehmet şef, Kabadayı ile fotoğraf çektirme teklifinde bulundu ve üç şefle birlikte fotoğraf çektiren Kabadayı, yarışmadan ayrıldı.